Frittata al forno zucchine patate senza olio
Buongiorno amici eccomi qui con un’altra ricetta straveloce, straleggera e super gustosa la Frittata al forno zucchine patate senza olio
Una alternativa saporita da servire come secondo oppure come antipasto !
Ingredienti per la Frittata al forno zucchine patate senza olio :
- 2 grosse zucchine
- 2 grosse patate
- Mezza cipolla pastorizzata
- 100 gr mozzarella julienne x pizza(quella asciutta)
- 3 uova grosse
- 35 grammi Grana padano grattugiato
- Sale q.b .
- Pepe q.b.
- Carta da forno
Procedimento x la Frittata al forno zucchine patate senza olio :
Preriscaldare il forno a 200 gradi modalità ventilata.
Sbattere energicamente le uova con sale ,pepe e formaggio .
Grattugiare zucchine e patate con l’apposito attrezzo e unire al composto di uova.
Aggiungere la mozzarella,la cipolla pastorizzata (la ricetta la trovate qui) e mescolare bene gli ingredienti .
Foderare una teglia con carta da forno e infornare posizionando nel ripiano medio.
Se la Frittata dovesse iniziare a colorarsi troppo coprire con foglio di carta da forno bagnato e strizzato.
Controllare la cottura (ogni forno è diverso )e lasciar intiepidire.
Servire e buon appetito!
SE VOLETE RIMANERE AGGIORNATI SULLE MIE RICETTE LASCIATE UN
MI PIACE SULLA MIA PAGINA FACEBOOK RICETTEDELIZIOSESENZAGLUTINE
una pagina aggiornata con ricette e notizie dal mondo del GLUTENFREE e del #viveresano 😉
Mi trovate anche su Pinterest Google + Twitter
RICETTE DA NON PERDERE :
Frittata gambi di carciofo e patate senza olio
Torta rustica patate zucchine
Frittata di patate e peperoni senza glutine
Parmigiana di patate zucchine e pomodori
Peperoni al forno salsiccia e mozzarella
Frittata di patate senza glutine
Muffin zucchine e pecorino al tartufo
Tortino patate e piselli alla curcuma