Cheesecake di ricotta e yogurt

Cheesecake di ricotta e yogurt

Adoro le cheesecake soprattutto quelle senza cottura,sopratutto in questa stagione in quanto con questo caldo non ho nessuna intenzione di accendere il forno.Ho abbinato a questa deliziosa e leggera cheesecake le bibite … Continua a leggere

Involtini primavera

Involtini primavera

Oggi ho voluto preparare gli involtini primavera che adoro,nella mia versione,utilizzando per il condimento delle verdure l’olio di sesamo e la salsa teriyaki. Ho abbinato a questo antipasto un vino bianco spumante … Continua a leggere

Bistecche di manzo con salsa shigureni

Bistecche di manzo con salsa shigureni

Oggi vi consiglio di provare a realizzare questa ricetta veloce e dal sapore orientale,per non mangiare la solita bistecca ai ferri.Prima di tutto bisogna avere delle bistecche di manco davvero buone e … Continua a leggere

Tartufi di ricotta e lombo piccante

Tartufi di ricotta e lombo piccante

Oggi vi propongo una ricetta leggera e fresca visto il caldo degli ultimi giorni,ideale come antipasto per i vostri pranzi o cene con gli amici,dei tartufi con ricotta e lombo piccante. Lombo … Continua a leggere

Polpette di manzo alla giapponese

Polpette di manzo alla giapponese

Buon ‪pomeriggio‬!! in queste settimane utilizzerò alcun tagli di ‪carne‬ per le mie ‪ricette‬,provenienti da Bovì – Il tuo pacco famiglia a chilometro zero,è un servizio che vi permette di acquistare carne … Continua a leggere

Piadina farcita

Piadina farcita

Con il caldo è difficile stare ai fornelli,quindi è preferibile un pasto leggero ma ricco di gusto,unendo una fresca birra.Io ho scelto come abbinamento a questa deliziosa piadina,una birra Malastrana. Ingredienti per … Continua a leggere

Apple pie con confettura di albicocca

Apple pie con confettura di albicocca

Ingredienti per la apple pie con confettura di albicocca -1 kg di mele -succo di un limone -150 g di zucchero di canna -2 rotoli di pasta brisè -biscotti secchi al cacao … Continua a leggere

Zuppa di soba e pollo

Zuppa di soba e pollo

Inizio col dirvi che adoro il Giappone,e un giorno spero di visitarlo con la mia famiglia,nel frattempo lo sogno attraverso Tommaso in Giappone ,potete trovare sulla sua pagina fb e sul suo canale … Continua a leggere

Biscotti alla ricotta

Biscotti alla ricotta

Inizio col dirvi che adoro la ricotta sia nella sua purezza,sia nei primi e secondi piatti,ma soprattutto nei dolci,adoro i biscotti e molto spesso mi trovo a dover preparare la merenda ai … Continua a leggere

Crema di zucca con crema di tartufo nero

Crema di zucca con crema di tartufo nero

Oggi avevo voglia di qualcosa di leggero,ma allo stesso tempo gustoso,cosa c’è di meglio di una deliziosa crema di zucca con un tocco in più grazie alla crema di puro tartufo nero … Continua a leggere