Ingredienti:
3 cetriolini sottaceto (oppure mezzo cetriolo fresco)
250 g yogurt greco
sale
1 spicchio di aglio
Mettete in un mixer i cetriolini e l’aglio e tritateli finemente. Se usate i cetrioli freschi dovrete grattugiarli e metterli a scolare con un bel pizzico di sale per almeno un’ora per eliminare i liquidi in eccesso.
Ora basta aggiungete lo yogurt e il sale e il gioco è fatto!
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