Ingredienti:
Insalata
Carote
Piselli
Zucchine
Pomodori
Gamberetti
Yogurt
Limone
Sale
Origano
Pulite le verdure e iniziate a tagliarle in una insalatiera.
Mettete sia verdure crude che cotte per avere diverse consistenze. Per non scaldare l’aria i pisellini e le zucchine li ho cotti al microonde: facile e veloce!
Finite di mettere tutte le verdure, se volete potete aggiungere anche del mais, delle olive o altre verdure che avete in casa! Poi mettete i gamberetti lessati (anche questi li ho cotti al microonde!).
In una ciotola mettete un vasetto di yogurt, il succo di mezzo limone, sale e un cucchiaino di origano. Mescolate bene e versate la salsa sull’insalatona.
Mescolate bene e servite.
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