Questa ricetta può essere variata sostituendo le fragole con qualsiasi altro tipo di frutta a seconda della stagione.
Ingredienti:
1 dose di pasta frolla
1 dose di crema pasticcera da 2 uova
fragole
Preparate la crema pasticcera e mettetela a freddare.
Preparate la pasta frolla e mettetela in frigorifero per almeno 20 minuti. Poi prendetene dei pezzetti e dategli la forma di palline di 3 centimetri di diametro. Con le mani o con il matterello stendete le palline fino allo spessore desiderato e mettetele in dei pirottini di carta da forno. Forate il fondo dei cestini con i rebbi di una forchetta.
Cuocete in forno statico per 15-20 minuti.
Mettete un cucchiaio di crema in ogni cestino.
Infine mettete una fragola per cestino. Se li prevedete di consumarli il giorno dopo potete ricoprire le fragole di gelatina per farle mantenere più fresche.
Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma Lù”.
Quindi cliccate sul “Mi piace” qui sotto.
[banner size=”468X60″]
