Torta nua alla nutella. Dolce peccaminoso, facilissimo da fare.
Torta nua alla nutella. Dolce peccaminoso, facilissimo da fare. Il mio goloso modo di pensare alla merenda, in una “bella giornata” di pioggia. Con questo tempo ballerino, i miei bimbi ed io, non vediamo l’ora di goderci un pochino il giardino. “Reclusi” dentro, dal maltempo, spiamo dalla porta/ finestra, le gocce che cadono incessanti o il vento che muove le siepi, sognando il cielo azzurro e le passeggiate alla ricerca di more, e erbe selvatiche. Intanto quando vedo che la noia prende il sopravvento, armo i miei cuccioli e insieme prepariamo qualche ghiottoneria. Cose semplici ma ricche di gusto e sapore, come la ricetta di oggi. Che cosa ne dire, la prepariamo assieme?
Ingredienti per la Torta nua alla nutella
- 240 g di farina 00
- 4 uova
- 160 g di zucchero
- 80 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 90 ml di olio di semi
- buccia di limone possibilmente biologico
- nutella q.b.
- 1 pizzico di sale
per imburrare
- burro q.b.
- farina q.b.
per decorare
- zucchero a velo
Preparazione della Torta nua alla nutella
- La preparazione non è affatto complicato: dovremo mescolare zucchero e uova e via via, aggiungeremo tutti gli i restanti ingredienti, esclusa la nutella.
- Una volta amalgamati bene il composto, lo verseremo in una pirofila imburrata e infarinata.
- Livelleremo bene il composto nella pirofila o stampo battendo,( anche più volte) con la base sul tavolo da lavoro e aggiungeremo delle belle cucchiaiate di nutella nell’impasto.
- Non dovremo livellarle, ne toccarle in alcun modo, cuocendo, saranno agglomerate alla torta in maniera super invitante.
- A questo punto inforneremo in forno caldo a 170° per 50 minuti circa. (Ovviamente regolatevi in base al vostro forno e fate sempre la prova stecchino, prima di estrarre la Torta nua alla nutella dal forno.
- Una volta cotta, la faremo raffreddare e la cospargeremo con una generosa manciata di zucchero a velo.
Il semplice tutorial con foto passo passo della Torta nua alla nutella
Il risultato della Torta nua alla nutella
Un dolce facilissimo, e goloso, un vero peccato di gola. Se volete curiosare altre torte irresistibili le allego qui:
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E se mentre aspettate la cottura volete intrattenere i bimbi potrete farlo così:
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Se avete dubbi, domande o suggerimenti, scrivetemi. A presto da Lucia