Piatti veloci da realizzare in quindici-venti minuti
Piatti veloci da realizzare in quindici minuti: la mia selezione “regalo” per questa giornata particolare. Noi donne siamo dei veri e propri uragani, dei piccoli e preziosi universi. Invece di mimose e auguri, vorrei farvi un presente diverso. Mi piacerebbe darvi la possibilità di avere più tempo per voi. Per fare ciò che desiderate: che sia semplicemente rilassarsi con un buon libro, un piacevole film, una serata con le amiche o in famiglia, non importa. Per questo vi lascio una lista di piatti veloci da realizzare, semplici e che richiedono minimo sforzo e poco impegno.
Piatti veloci da realizzare in quindici-venti minuti
Penne cremose al formaggio sono il mio modo di portare in tavola, un primo gustoso, in dieci/quindici minuti. Capitano quelle giornate, in cui si ha poco tempo da dedicare alla cucina. Ci si programma una giornata di pulizie, i bimbi stanno male o semplicemente non abbiamo voglia di passare ore, tra pentole e padella. Quindi la prima soluzione che ci passa per la mente è il classico panino con gli affettati. Eppure questa idea, seppur sbrigativa, non mi soddisfa, e allora trovo espedienti alternativi. Continua qu
Trofie prosciutto cotto, funghi e panna
Le trofie prosciutto cotto, panna e funghi sono una ricetta jolly quando si vuole portare in tavola un primo completo, ma si ha poco tempo. Quando fa caldo diminuisce la voglia di cucinare. Si cerca di eliminare le lunghe cotture e si preferiscono piatti freddi. Eppure esistono preparazioni così veloci che soddisfano il palato e la nostra poca voglia di fare. Continua qui
Cotoletta al forno con panatura al formaggio
Oggi realizzeremo insieme la cotoletta al forno con panatura al formaggio. Devo dire che non amo molto i fritti. Cerco sempre di trovare un’ alternativa valida a tutte le preparazioni che lo permettono. Certi sfizi non sono tali se non fritti ma alla frittura delle cotolette ho trovato una soluzione. A dirla tutta anche più veloce. Continua qui
Piatti veloci da realizzare in quindici-venti minuti
Riso con pollo due versioni ( bambini e grandi)
Riso con pollo due versioni è il mio modo di creare un pranzo o una cena combinando i gusti di grandi e piccini. Non è sempre facile conciliare i gusti di tutta la famiglia. Magari gli adulti desiderano qualcosa di più speziato e particolare, e i bambini, qualcosa di gustoso e semplice. Visto che, negli ultimi tempi, sono un pochino in fissa col riso, ho pensato di creare il Riso con pollo due versioni. Continua qui
Riso basmati con gamberi al curry
Il Riso basmati con gamberetti al curry, (versione indiana) è un piatto unico, ricco di profumi e spezie, che si prepara in venti minuti. Continua qui
Se avete dubbi, domande o suggerimenti, scrivetemi, vi aspetto. Buona festa della donna. Alla prossima da Lucia