Il succo di frutta alla pera è veramente buono e facile da preparare. Ho usato le pere dell’albero che ho in giardino: piccole ma veramente dolci e saporite. Io ho fatto una piccola quantità di succo che abbiamo bevuto in giornata ma potete aumentare le dosi e metterlo in bottiglie sterilizzate. Le pere sono un frutto molto apprezzato ricco di vitamine, fibre e sali minerali. Sono composte in gran parte da acqua e sono poco caloriche. Seguite la ricetta e gustate anche voi questo delizioso succo insieme ad i vostri bambini!!
Portata: Bevande e succhi
Costo: basso
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo della ricetta: 35 minuti
Succo di frutta alla pera
Ingredienti:
140 g di pere già pulite
400 ml di acqua
il succo di mezzo limone
50 g di zucchero di canna
Preparazione:
La cosa più lunga della ricetta è proprio la preparazione delle pere. Bisogna infatti lavarle, asciugarle, pelarle e tagliarle a tocchetti. A questo punto fare bollire l’acqua con lo zucchero in modo che quest’ultimo si sciolga completamente, unire le pere e fare bollire ancora per 7 minuti con il pentolino semi coperto. Fare raffreddare lasciando le pere nella loro acqua di cottura. Frullare con un frullatore ad immersione e aggiungere il succo del limone. Appena sarà alla giusta temperatura gustare questa bontà.
