Ingredienti x 3 persone:
n. 6 coscette di pollo
olio evo
paprika forte
sale alle erbe aromatiche
Preparazione:
- Mettere in un barattolo di vetro (quelli delle marmellate per intenderci) 2 cucchiai di olio evo, 1 cucchiaino di paprika forte e 1 cucchiaino di sale alle erbe aromatiche, chiudere con il coperchio a vite e agitare bene per 1 minuto
- Mettere le coscette di pollo in un tegame e cospargere con il composto di olio, paprika e sale aromatico e cuocere a fuoco vivo per 30 minuti
N.B. per intenderci le coscette che ho adoperato sono quelle che si trovano attaccate alle ali di pollo che sono più piccoline e si adattano di più a questo genere di ricetta.
