Ingredienti
- 500 g di farina
- 200 g di latte
- 50 g di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 uovo
- 1 tuorlo per spennellare
- Mozzarelle
- Wrüstel o prosciutto
Svolgimento
Impastare tutti gli ingredienti per almeno 10 minuti .
Far riposare l’impasto per 1 ora e mezza , poi riprenderlo
e dividerlo in due .
Stenderlo e riempirlo di mozzarelle e wrüstel tagliato
a metà per lungo .
Arrotolare l’ impasto adagiarlo su carta forno in un
tegame da forno e spennellarci sopra il tuorlo d’uovo .
Infornare a 180 ° per 30 minuti .
Consiglio ” con questo impasto si possono fare anche piccoli panini .”
mmm deve essere ottimo! anche io vorrei farlo! ma aspetto che mi si prepari l’impasto
!