Rinfrescante e depurativo, il sorbetto all’ananas è adatto ad una merenda o un fine pasto fresco, superveloce e light.
Ingredienti
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Ananas 300 g
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Stevia in polvere 15 g
Preparazione
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Per preparare il sorbetto all’ananas, iniziare tagliando l’ananas a cubetti e porli in frigo a ghiacciare per almeno 24 ore.
Una volta ghiacciato, togliere i cubetti di ananas dal freezer e separarli (eventualmente aspettare 5 minuti se troppo ghiacciati). Inserirli nel boccale, versare la stevia in polvere e tritare 10 secondi velocità 7 graduale, poi mantecare 20 secondi velocità 4-5.
Servire il sorbetto all’ananas immediatamente.
Note
Ispirazione: Libro “Cucina è salute”.