Oggi a metà mattina avevo voglia di dolce, ma non sapevo cosa mangiare, non volevo la solita brioche, quindi ho usato quello che avevo in casa per creare uno spuntino goloso, che si può gustare sia come spuntino/merenda dolce, che come dessert. Ecco la ricetta.
Ingredienti per 2 persone:
120 gr di Philadelphia
50 gr di cioccolato fondente
2 cucchiai di zucchero di canna
latte q.b
nocciole tritate
- Sciogliete a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti.
2. Mentre il cioccolato si scioglie in una ciotola amalgamare la Philadelphia con lo zucchero.
3.Aggiungete il cioccolato fondente sciolto alla Philadelphia amalgamate il tutto.
4. Aggiungete le nocciole e dividete il composto in 2 tazzine della grandezza di quelle da caffè o comunque in altri contenitori non troppo grandi. Si può anche fare solo una porzione.
Suggerimenti:
1.Si può gustare subito o mettere in frigo e mangiare più tardi.
2. Io ho usato il cioccolato al 74%, ma effettivamente il gusto era troppo forte, quindi si può utilizzare un cioccolato fondente con una percentuale più bassa oppure quello al latte.
