Questa torta cioccolato e pistacchi senza cottura è una delizia senza pari! Morbida, golosa, facile da realizzare. La preparazione non prevede l’uso del forno, si conserva in frigo o ancora meglio in freezer, ideale per quando abbiamo bisogno di qualcosa di buono e irresistibile da ottenere con un minimo dispendio di energia essendo la sua preparazione semplicissima.
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: TORTA CIOCCOLATO E PISTACCHI SENZA COTTURA
- 200 g di biscotti secchi
- 150 g di burro
- 150 g di cioccolate fondente io OXICOA
- 1 bicchierino di limoncello
- 2 uova
- 150 g di pistacchi tritati
- 200 g di zucchero
PROCEDIMENTO:
- Sgusciare i pistacchi e tritarli.
- Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
- Spezzettare il cioccolato fondente e farlo sciogliere in un pentolino a bagnomaria.
- Tritare finemente i biscotti in un mixer e metterli in una ciotola. Nello stesso mixer, senza biscotti, lavorare a crema il burro unendo le uova intere e lo zucchero.
- Versare il composto di burro e uova nella ciotola dove ci sono i biscotti , aggiungere il cioccolato fuso, il liquore, 2/3 dei pistachi e mescolare per bene con un cucchiaio di legno.
- Foderare uno stampo con carta forno, va bene anche quello da plumcake, distribuire sul fondo una manciata di pistacchi tritati e versare il composto. Livellarlo.
- Distribuire sulla superficie i pistacchi rimasti.
- Coprire con pellicola trasparente e farlo riposare per 3 ore in frigo.
- Servirlo a fette, conservarlo necessariamente in frigo o nel freezer e consumarlo presto!
Tessuti e ceramiche: GREEN GATE
Per la preparazione di questa ricetta ho utilizzato il cioccolato OXICOA copertura fondente riccoprofumo, senza glutine e con un aroma naturale di vaniglia. E’ un cioccolato adatto per ricette, si presenta in chicchi e per questo fonderlo diventa davvero semplice e veloce. Un gusto gradevole, non stucchevole, dolce al punto giusto. Si scioglie in bocca regalandoci un sapore discreto.
mmmhhhhh meravigliosa!! Cioccolato e pistacchi…secondo me perfetta! Bravissima!!
Fantastico!!!! Da fare assolutamente!!!Un bacione
un vero peccato di gola!!! bella anche la presentazione
grande Marisa
Bravissima Mari!! proprio quello che ci voleva:-)
Ricetta molto molto interessante! Mi piace molto!
STUPENDA
che bonta’…questa ricetta te la copio di sicuro <3
mamma mia… questo dolce è un’attentato alla gola… e chi gli resiste!!!
Complienti per questa DORABUILE RICETTA E TUTTE LE ALTRE,SONO IMPORTANTI E FANNO AMARE DI PIù LA CUCINA.FANTASIA,AMORE E PASSIONE TRASPAIONO TRA UN INGREDIENTE E L’ALTRO!cOMPLIMENTI mARISA!gIULIANA
Grazie carissima…
Dev’essere una delizia! Io vado matta per i pistacchi…
Ahhhhhhhhhhhhh fantastica!!!!! Devo assolutamente farla!!!!
Ciao cara…buona serata!
fameeee! deve essere ottimaaa
GRAZIE!!!!!! la vostra presenza mi gratifica tantissimo!!! Un abbraccio a tutte/i
Cioccolato e pistacchio??????? Venderei l’anima…… Complimenti davvero!
Anche tu non ti libererai da me