La torta agli amaretti nasce per una mia improvvisa voglia di qualcosa di dolce. Nella mia dispensa c’era solo una confezione di amaretti. Troppo poco per saziare la mia voglia di dolce! Ho guardate se ci fossero le uova, la farina…si poteva fare!!! Ed ecco la mia torta agli amaretti ! Semplice e velocissima.
INGREDIENTI PER LA TORTA AGLI AMARETTI
- 150 g amaretti
- 4 uova
- 150 g zucchero
- 200 g farina
- 150 g burro
- 1 bustina lievito
- 50 ml latte
- zucchero a velo q.b.
Con uno sbattitore elettrico lavorate a crema le uova con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata e il latte. A questo punto unite il burro sciolto e gli amaretti precedentemente sbriciolati. Amalgamate bene il composto e versatelo in uno stampo da plumcake o da ciambella di 22/24 cm di diametro. Infornate in forno già caldo a 180 gradi per almeno 30 minuti. Lasciate intiepidire prima di sformare e poi cospargete la superficie con zucchero a velo.
Che bel modo hai trovato di saziare la tua voglia di dolci..
un abbraccio a presto 
Mi devo ingegnare!!Un abbraccio
Meravigliosa!!! Questa la rifaccio
fammi sapere! Un bacione
Meravigliosamente buona!! brava Marisa..ti meriti tutto!!
Grazie di cuore!!
molto buona!!!!
Grazie!!
nooooo adesso che ho scoperto questo sito mi tocca provare a fare tutto
L’ho appena preparata..speriamo sia buona! Invito a cena e domani si parte e in dispensa solo amaretti! Pensavo di accompagnarla con un gelato alla panna con meringhe..che ne dite?
Speriamo …tienimi aggiornata
)
Ottima! In alternativa al gelato d’accompagnamento si potrebbe sperimentare, una volta cotta, di tagliarla a metà e farcirla con pesche sciroppate sminuzzate (magari imbevendo di sciroppo l’impasto) oppure con confettura di pesche o albicocche..non male secondo me..
Credo che sia un giusto abbinamento
) Da provare!! Un abbraccio cara
ho provato la ricetta…me l’aspettavo diverso il dolce, nel senso da un sapore più forte…invece sembra il classico panettone con un quasi impercettibile retrogusto di amaretto..insomma non mi è molto piaciuta
Mi dispiace
…io lo dico sempre: i gusti non si discutono 
Se trovi qualche ricetta buona passamela che la faccio anche io 
Un saluto e alla prossima
Appena fatta ed è buonissima!!! Grazie
Ti ringrazio di cuore per avermelo detto. Buona serata cara