Rotolo di riso freddo insalata di riso

Rotolo di riso freddo insalata di riso ricetta il mio saper fare

Rotolo di riso freddo un piatto estivo, delicato, leggero da condire come più ci piace. Ero stanca della solita insalata di riso perciò ho cercato di renderla particolare e molto scenografica da servire a fette. Il rotolo di riso freddo o insalata di riso è giusto per un buffet freddo, per un pranzo leggero e gustoso, ottimo anche da portare in … Continua a leggere

Pan brioche salato

pizza salata

E’ l’impasto che rende favoloso questo pan brioche salato. Dopo averlo sperimentato con la farcitura di mostarda, considerato che non amo i dolci ma tutto ciò che è salato,  ho voluto provare a farcirlo con formaggi e salumi…favoloso!!!  Un impasto che si ottiene con pochi ingredienti, facile da lavorare, morbidissimo e credo che possa essere utilizzato per realizzare panini, piccole brioche, … Continua a leggere

PURE IN SFOGLIA

il mio Saper Fare

Pure in sfoglia è una torta salata insolita, molto gustosa che vale la pena realizzare. Per il pure in sfoglia occorre del soffice purè di patate, un rotolo di pasta sfoglia ed altri ingredienti per insaporirla ancora di più…spazio alla fantasia INGREDIENTI: PURE IN SFOGLIA purè di patate (http://blog.giallozafferano.it/loti64/il-mio-pure-di-patate/) 2 mozzarelle salumi vari a tocchetti o wurstel sale pepe 1 … Continua a leggere