Ragu di Carne

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Ragu di Carne Il ragu di carne è il più famoso condimento della nostra tradizione culinaria. Solitamente lo si usa…
Spaghetti fagiolini e cacio

Spaghetti fagiolini e cacio

Spaghetti fagiolini e cacio è un primo piatto semplice e gustoso. Appartiene alla tradizione culinaria pugliese, anche i fagiolini usati…
ORECCHIETTE AL SUGO

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Orecchiette al sugo  con tanto cacio appartiene alla tradizione culinaria pugliese. Orecchiette fatte in case condite con un semplicissimo sugo…