Primi piatti facili e veloci: anche se abbiamo poco tempo da dedicare alla cucina e la bella stagione non concilia con lo stare dietro ai fornelli possiamo preparare dei primi piatti semplici, con pochi ingredienti ma ricchi di gusto. Oggi propongo, tra i primi piatti facili e veloci, la pasta con zucchine, prosciutto crudo e mozzarella. Tutte le ricette dei … Continua a leggere
Il salmone al cartoccio è un secondo piatto saporito e semplice da preparare. Il salmone al cartoccio cotto in forno resta succoso, umido ed è molto aromatizzato. Tutti gli aromi chiusi nel cartoccio conferiscono al salmone un profumo delizioso e un sapore fresco e prelibato. Ecco la ricetta.. Salmone al cartoccio Ingredienti per 4 persone 4 tranci di salmone fresco foglie di … Continua a leggere
Ecco alcune mie ricette con salmone, semplici e veloci. Antipasto, primo e secondo..unico protagonista: il salmone! Una serena giornata a tutti RICETTE CON SALMONE SEMPLICI E VELOCI: ANTIPASTI: TORTA SALATA DI PASTA SFOGLIA E SALMONE GIRELLE DI SFOGLIA CON SALMONE PRIMI PIATTI: PASTA SALMONE E ZUCCHINE SPAGHETTI SALMONE E PANNA SECONDO: SALMONE AROMATIZZATO ALLO ZENZERO CONTORNO: PIZZETTE DI MELANZANE … Continua a leggere
Torta salata pasta sfoglia salmone e ricotta…che bontà!! Facile e veloce da realizzare. Con la pasta sfoglia già pronta e con un ripieno che è una vera golosità piace a grandi e piccini. La torta salata pasta sfoglia salmone e ricotta rappresenta un ottimo antipasto da gustare caldo o freddo. Ho utilizzato il salmone in olio di oliva con un … Continua a leggere
Cuscus di verdure e ceci è un primo piatto leggero e gustoso. Lo si prepara in anticipo, va servito freddo e tutto questo lo rende ideale per il cenone di fine anno. Si possono aggiungere anche le lenticchie per augurarci qualche soldino in più e un po’ di fortuna. A proposito del cenone, nel blog troverete tantissime ricette ideali per … Continua a leggere
Pasta salmone e zucchine, ecco come preparare un primo piatto eccellente con un occhio attento alla spesa. Pasta di buona qualità, zucchine fresche e salmone. Mi direte: “E l’occhio attento alla spesa?” Il salmone, lui costa! Ed è per questo che ho utilizzato dei filetti di salmone al naturale NOSTROMO. Senza spine, già pronto per essere utilizzato e gustato, con … Continua a leggere
Spaghetti salmone e panna è un primo piatto gustoso, semplice e veloce da realizzare. Io ho usato bastoncini al salmone affumicato ma, seguendo lo stesso procedimento, si può utilizzare il comunissimo salmone a fette che si trova in banco frigo. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: SPAGHETTI SALMONE E PANNA 400 g di spaghetti 1 confezione di bastoncini di mare al salmone … Continua a leggere
Le girelle di sfoglia possono essere farcite con ingredienti salati e dolci. Ho farcito le girelle salate con il salmone affumicato, un antipasto leggero e ricco di gusto. Per le girelle dolci ho utilizzato le salse dolci, sono ottime servite a fine pasto o da gustare durante una gita fuori porta. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: GIRELLE SI SFOGLIA 2 rotoli … Continua a leggere
Salmone aromatizzato con crema allo zenzero e un gustosissimo e insolito secondo di pesce. Aromatizzato per renderlo più appetibile e invitante a chi,come me,non ama il pesce. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: SALMONE AROMATIZZATO CON CREMA ALLA ZENZERO 2 tranci di salmone fresco 1 limone 1/2 cucchiaio di zenzero olio extravergine di oliva sale 1 vasetto di yogurt bianco dolce … Continua a leggere