Olive nere sott’olio

Olive nere sott’olio

Olive nere sott’olio un altro metodo facile per conservare le olive. Ovviamente prima di conservare le olive nere sott’olio vanno curate e lo si può fare seguendo due procedimenti descritti dettagliatamente  QUI  Le olive nere e... Continua »
Olive schiacciate sotto olio condite

Olive schiacciate sotto olio condite

Olive schiacciate sotto olio condite con aromi ricetta antica del Sud Italia ricca di gusto e profumi mediterranei. Ho seguito una ricetta antica calabrese tramandata da generazioni, ma allo stesso tempo mi sono fatta consigliare... Continua »
Spezzatino pollo alla mediterranea

Spezzatino pollo alla mediterranea

Spezzatino pollo alla mediterranea ricetta veloce e facile. L’autunno è il giusto periodo per realizzare gustosi spezzatini di carne, si preparano con carni bianche e rosse e con verdure e aromi molto semplici. Lo spezzatino... Continua »
Melanzane a fette gratinate alla calabrese

Melanzane a fette gratinate alla calabrese

Melanzane a fette gratinate alla calabrese ricetta facile, economica e gustosa. Una ricetta con melanzane semplice e leggera per un contorno sfizioso o un secondo estivo e poco calorico. Le melanzane a fette gratinate sono... Continua »
Pizza margherita di patate | Finta pizza

Pizza margherita di patate | Finta pizza

Pizza margherita di patate una “finta” pizza gustosa e facile da realizzare. Una pizza margherita senza lievito in quanto la base altro non è che un soffice e cremoso purè di patate. Ho preferito condire la... Continua »
Pomodorini in crosta antipasto sfizioso

Pomodorini in crosta antipasto sfizioso

Pomodorini in crosta : antipasto finger food semplice, veloce e sfizioso.  I pomodorini in crosta di pasta sfoglia sono da gustare in un sol boccone per assaporare al meglio il gusto mediterraneo del pomodorino, condito... Continua »
Patate Arraganate ricetta facile

Patate Arraganate ricetta facile

Patate Arraganate ricetta facile o  patate raganate . Ricette facili con patate Contorno facile e veloce. Patate Arraganate ricetta facile ed economica per un secondo piatto o contorno semplice e saporito. Le patate arraganate sono... Continua »
Biscotti salati alle olive per antipasti

Biscotti salati alle olive per antipasti

Biscotti salati alle olive per antipasti, ricetta facile e veloce. Idee per antipasti sfiziosi, happy hour e aperitivi. I biscotti salati alle olive per antipasti sono dei deliziosi e croccanti  stuzzichini. Profumati e aromatizzati con... Continua »
Pasta brise alle olive e formaggio

Pasta brise alle olive e formaggio

La pasta brise alle olive e formaggio è un impasto base saporito, molto aromatico, semplice e veloce. La pasta brise alle olive: un impasto base della cucina francese con l’aggiunta di olive e formaggio. Una base saporita per... Continua »
Pane Saporito ai Profumi Mediterranei

Pane Saporito ai Profumi Mediterranei

Pane Saporito ai Profumi Mediterranei Il pane saporito è una esplosione di gusto e profumi tipici del Mediterraneo. Era da tanto tempo che desideravo realizzarlo, ma riuscire a trovare tutti gli aromi necessari diventava sempre... Continua »
Pizzette di zucchine grigliate

Pizzette di zucchine grigliate

Le pizzette di zucchine grigliate sono leggere, saporite e molto invitanti. Una ricetta light molto semplice e di facile esecuzione. Le pizzette di zucchine grigliate sono  ideale da servire come antipasto o come secondo, molto apprezzate... Continua »
Pomodori confit ricetta facile con aceto balsamico

Pomodori confit ricetta facile con aceto balsamico

I pomodori confit ricetta facile sono dei deliziosi e sfiziosi pomodorini aromatizzati e caramellati. Ideali su: bruschette, per impreziosire la presentazione di un piatto  o semplicemente da gustare come contorno. I pomodori confit vengono conditi con... Continua »
Insalata estiva fresca e veloce

Insalata estiva fresca e veloce

Ecco un’dea semplice per un‘insalata estiva davvero saporita, economica e facile da realizzare. Possiamo aggiungere tutto quello che ci piace: zucchine e melanzane grigliate, tonno, carote, uova sode… L‘insalata estiva proposta, ha come protagonista i... Continua »
Focaccia Croccante

Focaccia Croccante

Focaccia Croccante Soffice dentro, croccante fuori, profumata e gustosissima…queste sono le caratteristiche della mia focaccia croccante . Un solo segreto…un impasto morbido e appiccicoso! La focaccia croccante l’ho condita semplicemente con pomodori, un filo di olio evo,... Continua »
Pizzette di melanzane grigliate

Pizzette di melanzane grigliate

Le pizzette di melanzane grigliate sono un modo simpatico e gustoso di arricchire le melanzane . Un ottimo antipasto o un secondo leggero e saporito. Si realizzano in pochissimo tempo magari utilizzando la rimanenza delle... Continua »
FOCACCIA FUNGHI E MOZZARELLA

FOCACCIA FUNGHI E MOZZARELLA

Ieri sera ho preparato la focaccia funghi e mozzarella , semplice e buonissima. Mi sono divertita a fare delle monoporzioni…comodissime!! Un impasto semplice, due ore di lievitazione e tanta fantasia nel farcire la focaccia. FOCACCIA... Continua »
PIZZA DI CARNE

PIZZA DI CARNE

Pizza di carne un ottimo secondo o un leggero piatto unico davvero molto saporito. La pizza di carne è semplice da realizzare, un piatto economico, la cottura è al forno e per questo non richiede... Continua »