Mele cotte ripiene al forno

Mele cotte ripiene al forno blog il mio saper fare

Mele cotte ripiene al forno: un dessert di frutta semplice e goloso. Mele cotte ripiene al forno sono una vera golosità, un dessert veloce da preparare e da gustare lentamente, cucchiaino dopo cucchiaino. Le mele cotte ripiene al forno sono aromatizzate con succo di arancia e farcite con un composto con base di nocciole.  Un dolce da servire a  fine … Continua a leggere

Come fare i fichi secchi |ricette della nonna

Come fare i fichi secchi |ricette della nonna blog il mio saper fare

Come fare i fichi secchi? E’ semplicissimo!  Si ottengono facendo essiccare al sole i fichi freschi, maturi, sani e appena raccolti. I fichi secchi sono sono delicati, dolci, golosi e piacciono proprio a tutti. Ovviamente consiglio di mangiare i fichi freschi e di approfittarne quando è la stagione, ma diciamo la verità offrire i fichi secchi fatti da noi a Natale non ha … Continua a leggere

Muesli croccante fatto in casa

Muesli croccante fatto in casa blog il mio saper fare

Il Muesli croccante fatto in casa è semplice e veloce da realizzare. Una miscela di cereali e frutta secca che, solitamente, si gusta a colazione con il latte o lo yogurt oppure come come snack durante la giornata. In commercio lo si trova facilmente ma io preferisco farlo in casa e personalizzarlo secondo i miei gusto aggiungendo solo quello che mi piace. Ma da dove … Continua a leggere

Ciambella pasquale intrecciata

ciambella

La Ciambella pasquale intrecciata è delicata e profumata. Un dolce semplice da servire a colazione la mattina di Pasqua, da assaporare fetta dopo fetta con marmellate, confetture o da inzuppare semplicemente  nel latte. La Ciambella pasquale intrecciata, ha come base un impasto fatto senza l’aggiunta di uova e durante la cottura viene arricchita da una spennellata generosa di burro e mandorle a lamelle. In alternativa la … Continua a leggere

Risotto mantecato al gorgonzola

Risotto mantecato al gorgonzola il mio saper fare

Risotto mantecato al gorgonzola: un primo piatto saporito, semplice e veloce. Il risotto  mantecato si ottiene con l’aggiunta di ingredienti che, legandosi al riso, lo rendono cremoso. A cottura ultimata del risotto, bisogna spegnere il fuoco, aggiungere il burro, il parmigiano e mescolare velocemente. Si crea una fusione tra l’amido contenuto nel riso e i grassi contenuti nel  burro e nei … Continua a leggere

Biscotti con nocciole e mascarpone

biscotti con nocciole

Oggi ricetta facilissima.. biscotti con nocciole e mascarpone! Ideali a colazione oppure per godersi una dolce pausa durante la giornata gustando questi biscotti con nocciole e mascarpone accompagnati con quello che si preferisce: tè, caffè, limoncello, latte. Il gusto delle nocciole di armonizza con tutto. INGREDIENTI PER: 30/35 BISCOTTI CON NOCCIOLE E MASCARPONE 1 uovo 130 di mascarpone 100 g … Continua a leggere

Delizie al cioccolato | ricette semplici e golose

DELIZIE AL CIOCCOLATO

[banner network="altervista" size="468X60" corners="rc:0"] Delizie al cioccolato è una piccola raccolta di alcune mie ricette dove il protagonista assoluto è il cioccolato. Sono ricette semplici, con pochi passaggi, golosissime. Ormai le temperature ci permettono il suo utilizzo e quindi ..approfittiamone!! Per visionare le ricette cliccare sul titolo o sulla la foto. Vi auguro una dolcissima e “cioccolatosa” domenica. ECCO LE … Continua a leggere

Cioccolatini fatti in casa per la festa del papà

cioccolatini fondenti con nocciole

 Cioccolatini fatti in casa per la festa del papà, sono delle praline davvero golose. Quest’anno per il mio blog ho anticipato un po’…  potete così valutare la ricetta  e decidere se provarla. Vi garantisco che è velocissima da realizzare, con pochi passaggi e  di grande effetto. I cioccolatini fatti in casa, vi conquisteranno!!  Vi lascio questa citazione:  ”Il cioccolato non è solo gradevole … Continua a leggere