Quando il mio camino è accesso mi piace tantissimo arrostire i peperoni. Quelli belli polposi e colorati. I peperoni arrostiti con formaggio al gratin sono un ottimo secondo ed un eccellente antipasto. Per praticità e per velocizzare i tempi  ho usato i peperoni alla brace dell’azienda  PRUNOTTO. INGREDIENTI PER 4 PERSONE : PEPERONI ARROSTITI CON FORMAGGIO AL GRATIN 4 peperoni  io … Continua a leggere →