Finocchi Gratinati ricetta semplice vegan

Finocchi Gratinati ricetta semplice vegan blog il mio saper fare

I finocchi gratinati sono un secondo piatto o un contorno saporito, leggero e facile da realizzare. Per i finocchi gratinati occorrono davvero pochissimi ingredienti, non è prevista la besciamella e questo lo rende un  piatto leggero, ideale per chi è attento alla linea. Un saporito e semplice gratin che esalta e arricchisce il sapore inconfondibile dei finocchi. Per rendere più … Continua a leggere

Cavolfiore besciamella e pecorino romano

Cavolfiore besciamella e pecorino romano blog il mio saper fare

Cavolfiore besciamella e pecorino romano Cavolfiore besciamella e pecorino romano è secondo piatto gustoso, economico e facile da preparare. Basta davvero poco per rendere appetitose le verdure e trasformarle in ricette ricche di sapore. La besciamella rende la ricetta delicata e cremosa, insieme al pecorino smorzano un po’ il sapore tipico del cavolo ed è per questo che diventa una ricetta apprezza anche … Continua a leggere

PEPERONI ARROSTITI CON FORMAGGIO AL GRATIN

peperoni arrostiti con formaggio al gratin

Quando il mio camino è accesso mi piace tantissimo arrostire i peperoni. Quelli belli polposi e colorati. I peperoni arrostiti con formaggio al gratin sono un ottimo secondo ed un eccellente antipasto. Per praticità e per velocizzare i tempi  ho usato i peperoni alla brace già pronti INGREDIENTI PER 4 PERSONE : PEPERONI ARROSTITI CON FORMAGGIO AL GRATIN 4 peperoni … Continua a leggere

GRATIN DI BANANE

il gratin di banane

Il  gratin di banane è una ricetta molto speciale. La crema arricchisce le fette di banane in modo insolito. Il mio forno non funziona benissimo e  di conseguenza non ho potuto gratinare la superficie ma la ricetta ha trovato lo stesso i consensi sperati.   INGREDIENTI PER IL GRATIN DI BANANE: 4 banane 3 tuorli 80 g di zucchero 200 ml … Continua a leggere