CAVATELLI CON FAGIOLI BIANCHI DI SPAGNA E COZZE

cavatelli fagioli e cozze

Quando il mio camino è accesso mi piace aggiungere, in un angolo, la presenza della mia vecchia “pignata”. La posiziono nel camino e in silenzio e senza la mia costante presenza porta a termine la cottura conferendo un valore aggiunto al sapore  degli alimenti. Ideale per le cotture lente, è ecologica e non sporca i fornelli .   INGREDIENTI PER … Continua a leggere

ARIOSTO

ARIOSTO

Ho partecipato ad un concorso organizzato da Ariosto, che riguardava l’insaporitore per patate…tramite email mi comunicano: “Salve Marisa. La sua ricetta con le patate è risultata la più originale. Riceverà pertanto la collezione completa delle calamite”Gli amici del mare e della fattoria”.. Mi stimola molto collaborare con questa azienda , sono  presenti, apprezzano molto le ricette inviate e disponibilissimi.

R2S – ORIGINAL ITALIAN DESIGN Easy Life Design

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  Easy Life Design realizza accessori per la casa moderni e classici. Realizzati in resina sintetica e sono combinati con altri  materiali tipo  il legno. Bellissime e originali le decorazioni  stampate. Originalissime le stampe sui tovaglioli di carta. La sede è a Vobarno (Brescia). Visitando il sito Easy Life Design  ci si può registrare per poter ricevere una password che permetterà di … Continua a leggere

PANZEROTTI DI SFOGLIA RIPIENI DI PATATE E FORMAGGIO

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Semplice da preparare, ottimi  come antipasti… Ho usato la caciotta IN.AL.PI. che ha conferito al ripieno dei  panzerotti cremosità arricchendo le patate di un sapore delicatissimo.   INGREDIENTI: per 4 persone 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia 2 patate lessate 150g di caciotta IN.AL.PI. 1 uovo PROCEDIMENTO: Lessare le patate. Dividere la sfoglia in cerchi della misura desiderata. Riempire i cerchi di … Continua a leggere

POMODORI SECCHI CON PATATE

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  I pomodori  secchi, utilizzati in questa ricetta, sono prodotti dall’azienda LIFE. Morbidissimi, pronti da gustare,con un colore rosso intenso.  Appena raccolti vengono essiccati conservando intatti il sapore e i valori nutritivi. Si prestano a molte ricette. Aprendo la busta dei pomodori mi sono ricordata di quando, da bambina, salivo sul terrazzo di mia nonna per andare a gustare i … Continua a leggere