Crostata ricotta cioccolato

Crostata ricotta e cioccolato il mio saper fare

Crostata ricotta  cioccolato: una ricetta semplice e molto gustosa. Una base di pasta frolla con un ripieno cremoso e morbido, arricchito da tante gocce di cioccolato fondente. La crostata ricotta cioccolato è ideale per un goloso fine pasto oppure a colazione per darci la giusta carica. Piacevole il suo delicato aroma di cannella. Ingredienti per 6 persone: Crostata ricotta  cioccolato 1 … Continua a leggere

Torta caffe e cioccolato

torta caffe e cioccolato IL MIO SAPER FARE

In questa torta caffe e cioccolato c’è proprio tutto quello che più amiamo Una torta soffice dove la golosità del cioccolato si unisce all’aroma irresistibile del caffè. Ricetta semplice e veloce da realizzare. Una buona fetta di torta caffè e cioccolato, gustata in pieno relax, per “dimenticare” che le  giornate si accorciano e diventano sempre più fredde.   INGREDIENTI PER UNO … Continua a leggere

Amaretti al cioccolato

AMARETTI AL CIOCCOLATO IL MIO SAPER FARE

Gli amaretti al cioccolato sono una variante dei tradizionali amaretti. Una  delizia che si scioglie in bocca, tutta da gustare. Ricetta semplice e veloce.  Certo potevano essere più gonfi..ma vi assicuro che sono ugualmente ottimi. Ho avuto un problema con lo sbattitore elettrico e questo non mi ha permesso di avere degli albumi montati a neve ferma. Provateci voi a … Continua a leggere

Biscotti per la merenda

biscotti per la merenda

Questi biscotti per la merenda sono buoni, golosi e simpatici. Ottimi per la colazione o per la merenda a scuola. Una ricetta semplice e veloce per dei biscotti friabili e saporiti. Sarà divertente decorare i biscotti  in compagnia dei bambini e dar sfogo alla loro brillante fantasia. INGREDIENTI PER: BISCOTTI PER LA MERENDA 180 g di farina 120 g di burro … Continua a leggere

Cous cous dolce…De gustibus non disputandum est!!

cous cous dolce

Il Couss cous dolce è un budino. Ricetta letta su un giornale di cucina  accreditato. Ha  attirato la mia attenzione.. semplice, con pochi passaggi e decido di realizzarla.  Il cous cous è semola di frumento molto versatile in cucina.  Ma c’è un piccolo problema…non mi è piaciuta!!! Ho deciso di postarla lo stesso.  Mi sono ispirata a Giulio Cesare, uomo … Continua a leggere

Muffin al cioccolato

MUFFIN AL CIOCCOLATO

I muffin  al cioccolato sono morbidi, semplici da preparare, simili al plumcake.Vengono cotti in pirottini  e serviti con tutta la comodità della monoporzione. Il segreto, per la buona riuscita, è che le polveri devono essere ben amalgamate  e così anche i liquidi per poi  unirli velocemente senza lavorarli tanto. Ho notato che lasciando lievitare l’ impasto per qualche minuto i muffin, … Continua a leggere

POLPETTE DOLCI

polpette dolci

Ormai polpette e polpettoni li realizzo in tutte le salse. Non potevano mancare le polpette dolci…si si dolci!  Vi lascio la ricetta e vi auguro un buon inizio settimana.   INGREDIENTI PER LE POLPETTE DOLCI 1 banana 100 g di ricotta 150 g di mandorle pelate e tostate 3/4 cucchiai di zucchero 1 di limone facoltativo  aroma di limone   … Continua a leggere

Cioccolatini fatti in casa per la festa del papà

cioccolatini fondenti con nocciole

 Cioccolatini fatti in casa per la festa del papà, sono delle praline davvero golose. Quest’anno per il mio blog ho anticipato un po’…  potete così valutare la ricetta  e decidere se provarla. Vi garantisco che è velocissima da realizzare, con pochi passaggi e  di grande effetto. I cioccolatini fatti in casa, vi conquisteranno!!  Vi lascio questa citazione:  ”Il cioccolato non è solo gradevole … Continua a leggere

TORTINO AL CIOCCOLATO

tortino al cioccolato

” IL TORTINO AL CIOCCOLATO” è un dolce al cucchiaio goloso con un cuore cremoso e facile da realizzare.. INGREDIENTI per il tortino al cioccolato 100 g  burro  250 g cioccolato fondente  4 uova  60 g zucchero  10 cucchiai  di  panna liquida zucchero a velo ERIDANIA cacao amaro PROCEDIMENTO: Sbattere le uova con zucchero. Aggiungere il  burro precedentemente  sciolto, il … Continua a leggere

ANNUNCI AL CIOCCOLATO

Gli annunci al cioccolato sono dei meravigliosi cioccolati   INGREDIENTI PER ANNUNCI AL CIOCCOLATO per due persone per la cialda: 75 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 25 g di zucchero 100 g di burro ammorbidito per la crema mou: 50 g di zucchero 60 g burro 150 g di latte intero concentrato zuccherato 2 cucchiaini di … Continua a leggere