L’importante è avere l’impasto pronto della pasta pane…per come utilizzarla le idee non mancheranno! Questi panzerotti ripieni di verdure sono la prova della mia affermazione. Avendo a disposizione l’impasto già pronto basta aggiungere pochi ingredienti e tanta fantasia per creare delle bontà originali. I panzerotti ripieni di verdure sono semplicissimi, possiamo farcirli con tutte le verdure che abbiamo a disposizione o che … Continua a leggere
Si continua con i cavoli bianchi del mio orto. Cavolo bianco e pasta olio aglio e peperoncino non è altro che la pasta con olio aglio e peperoncino con l’aggiunta del cavolo bianco lessato. Rappresenta un primo senza pretese, molto economico e facile da realizzare. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Cavolo bianco e pasta olio aglio e peperoncino 1 cavolo bianco olio, aglio … Continua a leggere
Cavolo gratinato in pancetta: semplice e veloce da preparare. Pochi ingredienti ben combinati …Il cavolo gratinato in pancetta è un secondo gustoso o un antipasto da servire con degli stecchini a mo’ di finger food. INGREDIENTI PER CAVOLO GRATINATO IN PANCETTA 1 cavolo bianco pan grattato olio extravergine di oliva pancetta affumicata in fette PROCEDIMENTO: Pulire il cavolo, tagliare le … Continua a leggere
Pasta con crema di ricotta e cavolo violetto..un primo piatto semplice, cremoso e molto gustoso INGREDIENTI PER 4 PERSONE: pasta con crema di ricotta e cavolo violetto 400 g di pasta 1 cavolo violetto 1/2 fuscello di ricotta olio extravergine di oliva sale a piacere qualche fetta di lardo PREPARAZIONE: Pulire , lavare e lessare il cavolo violetto in abbondante acqua … Continua a leggere