Nutellotta torta alla nutella morbida con solo 3 ingredienti

Nutellotta !! Una torta alla nutella morbidissima che quasi si scioglie in bocca fatta con solo 3 ingredienti. Golosa e facilissima da realizzare. I dolci con la nutella hanno da sempre una marcia in più, io ne realizzo pochi ma a questa nutellotta o torta alla nutella non ho resistito. Morbida, umida, golosissima, ipercalorica, davvero irresistibile!  Avete presente la ricetta dei nutellotti (cliccare QUI) ? Ecco è quasi la stessa ricetta solo che la nutellotta è un dolce senza farina. Seguitemi 😉

Nutellotta torta alla nutella morbida con solo 3 ingredienti

Ingredienti per uno stampo alto con diametro 18/20 cm

• 4 uova
• 250 g di nutella o Nocciolata Rigoni di Asiago
• un cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento:

1. In una ciotola o nel boccale della planetaria aggiungere le uova e lavorarle per circa 20 minuti con lo sbattitore elettrico o il gancio a frusta. A metà della lavorazione aggiungere il lievito setacciato e continuare a lavorare
2. Il composto di solo uova deve risultare molto, molto gonfio e chiaro
3. Riscaldare il forno a 180°C statico
4. Far ammorbidire la nutella a bagnomaria, sarà più facile incorporarla al composto di uova
5. Quando le uova saranno montate benissimo, aggiungere la nutella un cucchiaio alla volta e mescolare delicatamente con una spatola con movimento dal basso verso l’alto per non far smontare le uova. Il risultato finale sarà un composto color cioccolato
6. Rivestire con carta forno lo stampo e versare il composto
7. Cuocere la nutellotta in forno già caldo per circa 30/40 minuti (dipende dal forno) fare la prova stecchino. La torta alla nutella deve risultare ben cotta anche la centro altrimenti continuare la cottura.
8. Far intiepidire, una generosa spolverata di zucchero a velo e servire a fette

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