I muffin salati sono dei sofficissimi tortini, ideali per un antipasto stuzzicante e golosissimo. Molto versatili, infatti si possono preparare con tutte le rimanenze di salumi e formaggi che abbiamo in frigo.Ottimi serviti freddi ed è per questo li consiglio per la scampagnate di Pasquetta.
INGREDIENTI PER: 12 MUFFIN SALATI
- 200 g di farina
- 100 ml di latte tiepido
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 120 ml di olio di semi
- parmigiano q.b.
- pepe,sale
- 150 g di mortadella a dadini
- 150 g di emmenthal o formaggio a piacere
- 3 uova
- pirottini
PROCEDIMENTO:
In una ciotola sbattere le uova con l’olio. Far sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungerlo alle uova. Setacciare la farina e unirla al composto. Mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungere la mortadella e l’emmenthal a cubetti, sale ,pepe e girare il tutto. Versare, con un cucchiaio, un po’ del composto nei pirottini. Bisogna riempirli fino all’orlo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 25/30 minuti. Devono risultare dorati.
buonissimi cara!! questi son buoni sempre! XD
Un bacione
faccio faccio faccio ^_^
Fammi sapere….fammi sapere….fammi sapere
sono venuta a vederli da vicino, sono ancora più appetitosi, vado matta per la mortadella!!
Buon pomeriggio. ^__^
Ciao!!! che piacere…la mortadella è la mortadella!!! Mi fa impazzire
un bacione
che buoni!!! vedo anche a te piacciono molto…ottimi!!!un bacione cara Marisa!!!
direi ottimi……
Solo un senso senso mi ha portata qui
: ho trovato tanto di cambiato nel blog e quanto mi piace quello sfondo così allegro e colorato!!!
!!!
Prendo il secondo muffin, mi piacciono
Che buoniiiiii! Li devo assolutamente provare!!! Mi fanno venire giùà fame!!
Adoro i muffin!!! dolci …ma soprattutto salati e poi sono un ottimo svuota frigo
Un plaid a quadri steso a terra,forchette bicchieri di plastica e un cesto pieno di muffin di marisa.
cosa voler di più da una pasquetta?
buoni
buoni…buoni…buoni…li faro’ domani e ti faro’ sapere:)
Stasera saranno la mia cena!!! domani ti farò sapere e troverai la ricetta postata nel mio blog con il link al tuo, stasera intanto ti ho nominata nel mio gruppo su face, https://www.facebook.com/groups/189665551063328/
grazie…mi gratifica tantissimo
)))
Visti!!! Sono bellissimi
))
che buoniiiii!!! appena mi passa la febbre, provo subito questa deliziosa ricettina, brava!!
Pensandoci bene mi sento già meglio, sarà merito dei tuoi muffin??
Passata la febbre? I muffin li hai fatti? Fammi sapere come stai..ci tengo
Ho fatto i muffin seguendo le dosi indicate , sono molto buoni anche se un po tyroppo unti …ho sbagliato qualcosa? Comunque complimenti il tuo blog è molto bello
Ti ringrazio! Per i muffin hai seguito bene le dose dell’olio vero? Puoi tamponarli con carta cucina per eliminare un po’ di unto. L’importante che sono buoni
un bacione e un sincero augurio per un serene Natale.
Carissima, dopo la tua risposta un dubbio mi ha assalito e così sono andata a controllare la caraffa graduata e….ho sbagliato a prendere la griglia di misura!!! Sono un’imbranata scusami tanto tanto
Buon Natale anche a te.
P.S non mi arrendo ci riprovo ahahah!!!!
Capita
Però erano buoni lo stesso! Un abbraccio cara