Biscotti semplici al miele

Biscotti semplici al miele: li adoro! Facili, friabili, golosi e semplici semplici proprio come deve essere un comfort food. I biscotti semplici al miele sono realizzati con una pasta frolla al miele; possiamo dare loro qualsiasi forma e arricchirli con mandorle o nocciole. Profumati e delicati questi biscotti semplici al miele, realizzandolo in compagnia dei nostri bimbi, sanno creare la giusta complicità e armonia in cucina. Richiedono un tempo breve per la cottura in forno, ideali per accompagnare una tazza di tè, da gustare semplicemente a colazione o durante al giornata.

Biscotti semplici al miele

Ingredienti

• 350 g di farina 00 setacciata
• 100 g di burro
• 1 cucchiaio di miele io miele d’acacia
• 2 cucchiai di acqua
• 1 uovo
• 100 g di zucchero  (va bene anche lo zucchero a velo)
• un cucchiaino raso di lievito per dolci
• scorza grattugiata di mezzo limone
• formine per biscotti
• mandorle o nocciole

Procedimento:

1. Per l’impasto della pasta frolla al miele cliccare QUI
2. Dopo che la pasta frolla ha riposato in frigo, infarinare il piano lavoro e con un mattarello stendere la pasta frolla non troppo sottile.
3. Con le formine ricavare i biscotti.
4. Rivestire con carta forno una teglia e sistemare i biscotti un po’ distanziati
5. In forno preriscaldato a 170°C statico per circa 10 minuti ( dipende dal forno) devono risultare dorati.
6. Sfornare i biscotti semplici al miele e ancora caldi unire una mandorla o una nocciola premendo leggermente.
7. Far raffreddare e gustare

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