Ciao!!! La ricetta che vi presento oggi è quella dei “MUFFIN SEMPLICI (SENZA LATTE E SENZA BURRO)”, perfetti per la prima colazione o per la merenda. Facilissimi da realizzare, questi dolcetti fatti in casa vi conquisteranno per la loro semplicità. È una ricetta base, ciò significa che potrete arricchire i vostri muffin aggiungendo un cuore di marmellata o di crema alle nocciole/pistacchio, gocce di cioccolato, cacao, ecc.
Qui di seguito trovate tutti gli ingredienti e tutto il procedimento per preparare i muffin semplici (senza latte e senza burro).
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Alla prossima ricetta!!!
Anna
Video ricetta del giorno
- DifficoltàBassa
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni12 muffin
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 4uova
- 4 cucchiaizucchero
- 400 gfarina 00
- 80 mlolio di semi
- 120 mlacqua
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione
Con l’aiuto di una planetaria o di uno sbattitore elettrico ma tare le uova con lo zucchero. Il composto dovrà risultare chiaro e spumoso. Poi aggiungere l’olio e l’acqua sempre continuando a montare il tutto con le fruste elettriche.
Aggiungere più al l’impasto anche la farina con il lievito, precedentemente setacciata, e continuare a mescolare.
Una volta pronto l’impasto, versarlo nei piroettino da muffin, riempiendolo di circa 3/4.
Cuocere i muffin semplici (senza latte e senza burro) in forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti.
I miei consigli e i miei link
Questa ricetta si presta benissimo a diverse aggiunte, dal momento che si tratta di un impasto base. Potete così arricchire i vostri dolcetti con gocce di cioccolato, marmellata, crema alla nocciola o al pistacchio; oppure aggiungere all’impatto 1 cucchiaio di cacao in polvere.
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