Muffin semplici (senza latte e senza burro)

Ciao!!! La ricetta che vi presento oggi è quella dei “MUFFIN SEMPLICI (SENZA LATTE E SENZA BURRO)”, perfetti per la prima colazione o per la merenda. Facilissimi da realizzare, questi dolcetti fatti in casa vi conquisteranno per la loro semplicità. È una ricetta base, ciò significa che potrete arricchire i vostri muffin aggiungendo un cuore di marmellata o di crema alle nocciole/pistacchio, gocce di cioccolato, cacao, ecc.
Qui di seguito trovate tutti gli ingredienti e tutto il procedimento per preparare i muffin semplici (senza latte e senza burro).
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Alla prossima ricetta!!!
Anna

Video ricetta del giorno

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni12 muffin
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4uova
  • 4 cucchiaizucchero
  • 400 gfarina 00
  • 80 mlolio di semi
  • 120 mlacqua
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Con l’aiuto di una planetaria o di uno sbattitore elettrico ma tare le uova con lo zucchero. Il composto dovrà risultare chiaro e spumoso. Poi aggiungere l’olio e l’acqua sempre continuando a montare il tutto con le fruste elettriche.

  2. Aggiungere più al l’impasto anche la farina con il lievito, precedentemente setacciata, e continuare a mescolare.

    Una volta pronto l’impasto, versarlo nei piroettino da muffin, riempiendolo di circa 3/4.

  3. Cuocere i muffin semplici (senza latte e senza burro) in forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti.

I miei consigli e i miei link

Questa ricetta si presta benissimo a diverse aggiunte, dal momento che si tratta di un impasto base. Potete così arricchire i vostri dolcetti con gocce di cioccolato, marmellata, crema alla nocciola o al pistacchio; oppure aggiungere all’impatto 1 cucchiaio di cacao in polvere.

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Pubblicato da Annamaria

Ciao a tutti! Mi chiamo Annamaria, per gli amici Anna, vivo ormai da diversi anni nella bellissima città di Ravenna, ma sono calabrese. La mia passione per la cucina nasce da piccolissima. Ricordo ancora che a soli cinque-sei anni chiedevo sempre alla mia carissima nonna Maria "Prepariamo una torta?", costringendola a volte ad uscire di casa per andare a comprare gli ingredienti, se mancavano. Sono stata sempre curiosa in cucina e tutte le volte che mia mamma cucinava o si cimentava in una nuova ricetta, io non la mollavo e facevo sempre mille domande. Direi che le cose, ad oggi, non sono molto cambiate..anzi la passione per la cucina è rimasta. Oggi a testare le mie ricette c'è il mio ragazzo, Matteo, il quale ogni tanto si lamenta non dei miei piatti ma di qualche chilo di troppo.

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