questa crostata con crema pasticcera e pere caramellate alla cannella è una vera e propria coccola che vi consolerà durante le grigie e piovose giornate invernali.
queste tartine con formaggio gorgonzola, marmellata di pere, pere fresche e scaglie di cioccolato fondente sono il risultato di un lungo e macchinoso progetto….
formaggio e pere…ormai lo sa anche il contadino quanto buono è
ma se ci aggiungo il cioccolato?
questa preparazione vi sorprenderà per il gusto e per gli abbinamenti che ho “osato”