eccomi qui, un post al volo per augurare a tutti voi una serena giornata di Pasqua e un’ altrettanto sereno e spensierato lunedì di pasquetta con il cestino da pic-nic colmo di leccornie e stuzzichini che da brave cuoche avrete preparato ( e da brave food blogger avrete fotografato…) per poter festeggiare l’arrivo della primavera assieme ai vostri amici ed ai vostri affetti.
oggi non una ma ben sette ricettine sette!!!!! 
sono sette infatti le ricette che vi ripropongo grazie al simpatico giochino che sta rimbalzando di blog in blog e che è arrivato sino a me grazie a Barbara del blog La barabacucina
immagine presa dal webè oggi, è oggi….è proprio oggi!!!!!!!
proprio oggi il mio blogghino compie 1 anno! oddio…mi stupisco da sola di come sia passato velocemente 1 anno, ma d’altra parte si sa che in buona compagnia il tempo vola
questa torta l’ho preparata per festeggiare il compleanno del mio nipotino, che lo scorso 7 agosto ha compiuto quattro ( e dico quattro…) anni. 
il neo-quattrenne in questione si chiama Elia, non è mai stato un gran chiacchierone…fino a qualche tempo fa! adesso chiacchiera volentieri e visto che anche io non mi tiro indietro ogni tanto mi racconta qualche cosa…
essì….non tutte le ciambelle riescono con il buco, recita un saggio proverbio.
ma come sarebbe ciambelle? ma non stiamo parlando di una crostata? si si, stiamo parlando proprio di una crostata, morbida e buonissima
come promesso ecco la seconda ed ultima parte del resoconto della divertente biciclettata che abbiamo fatto io e la mia famiglia tra gli splendidi scenari della val pusteria.
questa torta con fragole e cioccolato e questo post sono tutti dedicati alla mia amica (nonchè vicina di casa) IRMA che oggi festeggia il suo compleanno…….TANTI AUGURIIIIIIIII
con Irma ci conosciamo ormai da vent’anni e cioè da quando lei si è trasferita qui con la sua famiglia ed io invece mi sono sposata e sono venuta ad abitare nell’appartamento accanto al suo. abbiamo entrambe un figlio di 17 anni (anche se lei ne ha uno più grande) e come potrete ben capire abbiamo condiviso molti momenti (scolastici e non) legati ai nostri figli.
pubblico questo post per chiarire meglio un’iniziativa alla quale ho aderito qualche giorno fa e con me molti altri blog.
con questi biscotti di frolla alla cannella mi sono lanciata in una nuova sperimentazione: biscotti di pasta frolla preparati con un mix di farine privo di glutine.
il risultato è molto soddisfacente, anche perchè l’ultima volta che avevo provato ad usare un mix di farine senza glutine per fare il pane ho fatto un grosso flop! 
questo post è per aiutare una blogger perchè quello che è capitato a lei potrebbe capitare anche ad ognuno di noi che possiede un blog.
continuiamo il resoconto della giornata d’incontro con gli “zafferini”; questi che vedete nel vassoio sono dolcetti di feltro che abbiamo fatto io e mia sorella con le nostre preziose manine uno ad uno e sono stati il nostro dono di ringraziamento a tutti gli amici che hanno partecipato a questa bella festa, dolcetti di feltro accompagnati a dolcetti veri, infatti abbiamo accompagnato questi pasticcini con dei biscotti della tradizione veneziana: i zalèti con e senza cioccolato.
questo primo week end di maggio è stato riscaldato oltre dallo splendido sole primaverile, dal calore dell’amicizia di tante persone che riesco ad incontrare troppo raramente, purtroppo….ma tra ieri e sabato eravamo tanti, tutti insieme a fare festa tra chiacchiere, buon cibo e ottime bevande!
essì, tutto questo reso possibile dall’ ‘iniziativa che abbiamo avuto io e mia sorella elisabetta di organizzare un raduno con la redazione di giallo zafferano (nella foto qui sopra sono in compagnia di sonia peronacci) e gli utenti del forum, evento che ci ha permesso di ritrovare amici già visti e tanti altri che conoscevamo solamente tramite il pc e che ora finalmente hanno un volto.
la festa è iniziata sabato sera con una bella cena a base di pesce in un ristorantini della riviera del brenta ed è poi continuata la domenica con il ritrovo in un agriturismo della zona dove abbiamo avuto l’onore di seguire un minicorso di cake designer della grande blunotte/tamara che con mooooolta pazienza ha tentato di far apprendere qualche nozione di base alle indisciplinate alunne radunate attorno al tavolo armate di mattarello e pasta di zucchero.
alla fine qualcosa ne è uscito….ecco il mio risultato
belli vero? e come potrebbero non essere belli vista l’insegnante….ma guardate lei nel frattempo cos’ha fatto…
splendida…..ancora tante grazie tamara.
nel corso della giornata tante altre iniziative che vi racconterò strada facendo.
ah, al rientro a casa mi ha accolta un’ ulteriore bella notizia: giallo zafferano ha vinto per il secondo anno consecutivo il titolo di blog dell’anno di squisito 2011!!!! congratulazioni a sonia e a tutto lo staff….
continua…
lo scorso anno nel forum di giallo zafferano abbiamo organizzato per il mese di aprile una bella raccolta di ricette con gli asparagi, della quale poi è stato messo a disposizione di tutti un comodo ricettario in pdf che se volete potrete scaricare anche voi cliccando sul logo qui sotto.
finalmente posso soddisfare la vostra curiosità e svelarvi il contenuto dei pacchettini che ho inviato a casa dei vincitori del mio contest “RICETTE CON GLI AVANZI”.
vi ricordate il contest che il forum di gz ha indetto per festeggiare s. valentino? era dedicato alla dolcezza e per celebrarla nel migliore dei modi s’invitava a postare una ricetta per i cupcake decorati con amore e dolcezza insieme.