questi biscotti alle mandorle e arancio sono davvero profumatissimi e in questo periodo pre-natalizio sono ideali da preparare e da regalare, magari chiusi in un bel sacchetto infiocchettato o in un’elegante scatola di latta, sicuramente saranno un omaggio gradito e soprattutto originale.
oggi voglio presentarvi la mia marmellata preferita in assoluto: la marmellata di arance amare.
la marmellata di arance amare è la classica “marmellade” presente sulle tavole degli inglesi sia per colazione che per il the delle cinque; nel regno unito questa marmellata si prepara con una varietà particolare di arance chiamate arance di Siviglia.
ed eccomi di nuovo con un dolcetto…. 
credetemi, questi cubotti morbidi al cioccolato e arancio sono davvero uno tira l’altro; sono morbidi, cioccolatosi, cremosi e profumosi, potrete ora non provarli? io credo di no! 
la sangria è una tipica bevanda di origine spagnola e si prepara con vino rosso, frutta e spezie; anche in spagna ne esistono varie ricette, in catalogna per esempio si usa prepararla con vini bianchi e spumanti.
questi muffins con cioccolato, arancia e cannella sono l’ideale per la colazione o la merenda di grandi e piccini, la loro sofficità accoglie elegantemente le gocce di cioccolato fondente profumate con scorza d’arancio e cannella per un piacere del palato e dell’olfatto.
oggi vi presento i filetti di San Pietro al profumo d’arancia e zafferano, bianchi filetti di pesce dorati dallo zafferano, profumati dal succo d’arancia e colorati dalla scorza…. il mare e gli agrumi si sposano in questo saporito piatto.
eccomiiiii!!!! ecco il mio primo post del 2011 e non potevo salutare il nuovo anno in un modo migliore di questo: una torta decorata fatta apposta per lui… chissà che questo pensiero gentile lo metta di buonumore così mi porterà solo cose belle……
un risotto che deve il suo colore ad un’ingrediente particolare: il blu curacao.
eccomi qua di nuovo con una preparazione un po’ insolita; si tratta di un risotto preparato con pochi ingredienti ma senza dubbio inusuali, perlomeno tra quelli che si usano solitamente per preparare il risotto!