ed eccomi di nuovo con un dolcetto…. 
credetemi, questi cubotti morbidi al cioccolato e arancio sono davvero uno tira l’altro; sono morbidi, cioccolatosi, cremosi e profumosi, potrete ora non provarli? io credo di no! 
una delle poche cose che apprezzo della fredda stagione invernale è la presenza delle arance, mi piacciono parecchio e in particolar modo amo molto preparare dolci con questi profumati frutti tra gli ingredienti.
classica, preparata almeno un paio di volte in stagione, è la torta all’ arancio (a presto la ricettina…) buonissimi i muffins con scorza d’arancio, gocce di cioccolato e cannella , molto apprezzata anche nelle preparazioni salate come i filetti di S. Pietro all’arancio e zafferano , insomma a casa mia l’arancio è come il prezzemolo: va un po’ su tutto!
ma questi dovevo ancora provarli…..anzi, specifichiamo meglio:se per provarli intendiamo nel senso di mangiarli beh, allora li avevo provati, abbondantemente provati ;-) grazie alla mia sorellina che li ha scoperti e li ha preparati già altre volte ho potuto apprezzarli in tutta la loro bontà e golosità.
non mi restava altro che mettermi all’opera e prepararli da me e allora ho sperimentato….
ingredienti:
per la pasta al cioccolato:
200 gr di cioccolato fondente
40 gr di burro
150 gr di zucchero
vanillina
75 gr di farina 00
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
per la pasta all’arancio:
250 gr di formaggio cremso
50 gr di zucchero
10 gr di amido di mais
la scorza grattugiata di un arancio e 3 -4 cucchiai di succo
1 uovo
fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria lasciarlo intiepidire un poco e poi aggiungere la vanillina, lo zucchero, e uova sbattute leggermente con un paio di cucchiai di acqua fredda e da ultima la farina setacciata con il lievito.
amalgamiamo bene il tutto e versiamo in una teglia di circa 20 x 30 cm rivestita di cartaforno e livelliamo bene.
a parte in un’altra ciotola rendiamo cremoso il formaggio sbattendolo brevemente con una frusta elettrica, aggiungiamo lo zucchero, poi l’amido di mais, la scorza ed il succo dell’arancio e da ultimo l’uovo mescolando il tutto brevemente.
adesso versiamo con delicatezza il composto chiaro sopra a quello al cioccolato, livelliamo per bene e con una forchetta “tiriamo” la superficie cercando di far riaffiorare il composto al cacao in modo da ottenere un effetto marmorizzato.
passiamo in forno a 180° e lasciamo cuocere per 25 – 30 minuti.
sforniamo e appena si raffredda un po’ togliamo il dolce dalla teglia e facciamolo raffreddare completamente prima di tagliarlo a quadrotti.
con questa ricetta partecipo al contest ”Il tempo delle arance” organizzato dal blog Cooking kuki
Ciao! Sul mio blog ti ho lasciato un regalino!
Elisa
Ma che belli e di sicuro sono anche deliziosi, davvero complimenti….
hanno un aspetto delizioso!!!
Ciao carissima Susy,vi ho trascurato mi dispiace, vedo che hai sempre delle bellissime ricette. Anche questa è super.
Le tue marmellate erano molto buone, ti pensavo ogni volta che le mangiavo.
Un caro saluto.
Ciao questi dolcetti sono buonissimi!!!!!!!!!!Adoro cioccolato e arancia!!!
cioccolato e arancio che goloso abbinamento, ottimi cubetti
Sister, ma quanto sono buoni vero? O devo dire “erano”? Poi l’arancia si sente in modo sublime! Brava!
@ maria luisa e @ mirtilla – sono davvero irresistibili! provare per credere
@ alma – dolce laura, mi fa molto piacere che le mie marmellate ti siano piaciute, spero di potertene donare presto delle altre così mi penserai più spesso! hi hi hi un abbraccio grande…
@ laura e @ Gio- è davvero un’abbinata fantastica ciocco-arancio
@elisabetta – sister cara, grazie a te per aver scovato e provato questa golosa ricetta.
ciao,
Volevo dirti che sei una delle vincitrici del mio contest Cremosità o Frutta Secca !!
Complimenti e congratulazioni !!
Aspetto il tuo indirizzo .
Ciao e auguri !!
deliziosi questi cubetti!
sono davvero irresistibili! 
a presto, buona giornata! 
anch’io metterei l’arancio dappertutto lo adoro!nei dolci poi..mmm che bontà cara!buon w.e.
Dove c’è arancia ci sono anche io…è uno dei profumi che adoro in assoluto…
sono passata anche per dirti che c’è un premio per te…sempre se ti va
http://blog.giallozafferano.it/golosapassione/2012/02/05/qualcosa-di-inaspettato/
Buona settimana a te e a tutti
Bellissimi! Abbinamento perfetto direi
E dove c’è cioccolato … ormai arrivo pure io !!!
Belli e buoni questi quadrotti, ma pure te con il cioccolato mi pare che non scherzi affatto.
Ciao bella siora a presto.
Ciao… perchè non dai uno sguardo al mio blog..ho un regalo per te…Ciaooo!
Oddio sono spettacolariiiiiiiiiiiii!!Oddio aiuto la dieta D:
Buoni!! Li provo
grazie per i premi che mi avete dedicato e grazie per i commenti che mi lasciate, mi fanno sempre tanto piacere.
questi dolcetti sono buoni in modo davvero particolare, meritano di essere provati almeno una volta.
pensate che qualcuno mi ha raccontato di averli preparati per portarli ad una festa ma dopo averli assaggiati ha preferito portare qualcos’altro e tenerseli a casa per gustarseli fino all’ultimo! ha ha ha