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LO SCRIGNO DELLE BONTA’

il blog è lo stesso e la proprietaria curatrice sono sempre io, Susanna e vi aspetto a braccia aperte

un abbraccio virtuale a tutti voi che mi avete seguito fino ad ora e che spero continuerete a farlo….

Susanna

pasta madre, questa sconosciuta…..oggi vi presento la mia pasta madre, o meglio la pasta madre che mi è stata donata durante il pasta madre day al quale ho partecipato qualche giorno fa.

anche per questo 2012 siamo arrivati a festeggiare il Natale, vi faccio tantissimi auguri di vero cuore e vi dono i versi di questa poesia scritta da Rossella, una bimba di soli 8 anni…

questi dolcetti al limone nascondono al loro interno una gradita sorpresa: tanti cubetti teneri  di mela che danno a questi bocconcini  una morbidezza ed una golosità davvero irresistibili. ottimi per colazione ma anche per merenda saranno apprezzate da grandi e piccini.

la marmellata di pesche alla cannella è una profumata variante della classica marmellata di pesche, la marmellata da tenere sempre nella dispensa, ottima sul pane o sulle fette biscottate ma adatta anche a farcire dolci e a preparare ottime crostate.

questa pasta con zucchine e ricotta affumicata è davvero delicata e profumatissima da gustare appena fatta e magari anche spadellata.

il pesce spada è una qualità di pesce che offre molte possibilità in cucina, sia in tranci che a fette, sia fresco che congelato;  il suo sapore caratteristico e la sua carne pregiata sono infatti molto apprezzati.

questi cupcake mimosa sono la versione monoporzione della classica torta mimosa dedicata alla festa delle donne dell’otto marzo; quando li ho visti ho deciso subito che li avrei fatti e così domenica, in occasione dei festeggiamenti per il 18° compleanno di mio figlio, oltre al dovuto dolce di compleanno ho preparato anche questi in omaggio a tutte le donne presenti.

…….anzi due pacchi pieni di cose buone! essì quest’anno sono stata così brava e buona che babbo natale mi ha premiata con ben due e dico due pacchi pieni di tante cose belle e buone.

e anche di quest’anno siamo giunti alla fine, tra alti e bassi, sorrisi e bronci i 12 mesi del 2011 sono passati e lasciano il passo al nuovo anno che sta per arrivare.

voglio augurare un Buon Natale a tutti voi, che possiate trascorrerlo in compagnia dei vostri cari e con tanta serenità.

vi lascio una frase breve ma di intenso significato, alle volte è necessario fermarsi un’attimo per pensare e tirare le somme…

ecco a voi un vaso pieno di biscotti al cioccolato e fiocchi d’avena, dite di no? io invece vi assicuro che è proprio così….  era già dallo scorso anno che avevo addocchiato tra i vari post natalizi della bloggosfera questi bellissimi vasi pieni di tutti gli ingredienti necessari per preparare con le proprie mani dei golosissimi e profumatissimi biscottini e quest’anno mi sono messa all’opera. mi sono procurata tutto il materiale necessario e poi ho scelto un post di riferimento ed ho sperimentato…..