la torta di mele e cannella è una profumata variante della torta di mele classica, morbida e fragrante sarà perfetta per la prima colazione ma sarà apprezzata anche servita come merenda ai bambini o con una tazza di the con le amiche.
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TORCETTI RUSTICI CON PROSCIUTTO E MARMELLATA DI FICHI
questi bocconcini con prosciutto crudo e fichi sono una versione rivisitata del classico abbinamento e vi permetteranno di portare in tavola il profumo ed il sapore dei fichi anche in pieno inverno; magari potrebbero essere un’idea per il vostro pranzo di natale….
TORTA CON FARINA DI CASTAGNE
questa torta con la farina di castagne e cioccolato vi conquisterà per la sua sofficità ed il suo profumo davvero inebriante; particolarmente indicata per la colazione sarà gradita anche come coccola di metà pomeriggio o come spuntino dopo una prestazione sportiva.
PASTA FROLLA AL CACAO CON CREMA COTTA AL MASCARPONE E MELE
in questa ricetta un guscio di pasta frolla al cacao racchiude all’interno una crema cotta al mascarpone ricoperta di fettine di mele, un alternarsi tra croccante e cremoso che viene ingentilito dalla polpa di frutta affondata nella crema cotta.
MARMELLATA DI ARANCE AMARE
oggi voglio presentarvi la mia marmellata preferita in assoluto: la marmellata di arance amare.
la marmellata di arance amare è la classica “marmellade” presente sulle tavole degli inglesi sia per colazione che per il the delle cinque; nel regno unito questa marmellata si prepara con una varietà particolare di arance chiamate arance di Siviglia.
TORTA CON CREMA DI BANANE E NOCI
questa favolosa torta con crema di banane e noci è preparata aggiungendo all’impasto classico una purea di banane e un trito di noci.questi ingredienti le danno un gusto ed un’aroma davvero particolari che ne fanno una torta ottima per la colazione al mattino o la merenda del pomeriggio ma una fettina è adattissima anche come spuntino per le persone che praticano attività sportiva visto l’apporto calorico che offre.
TORTA FREDDA ALLO YOGURT CON FRUTTI ROSSI
la torta fredda allo yogurt è un classico dei dolci da preparare d’estate proprio perchè si può farla senza accendere il forno; il risultato è un dolce fresco, cremoso, delicato e versatile ed apprezzatissimo da grandi e piccini.
TORTA CON CILIEGIE E CREMA ALLA VANIGLIA
la torta con ciliegie e crema alla vaniglia è un dolce molto delicato e raffinato che racchiude al suo interno una cremosa golosità e tante ciliegie….
MARMELLATA DI FRAGOLE
oggi si va di marmellata e precisamente di marmellata di fragole, una tra le mie preferite sicuramente e nel farla in casa con frutta fresca e matura al punto giusto si riesce sicuramente a catturare ed imprigionare nel vasetto in vetro tutto il colore ed il profumo delle ultime fragole che ci regala la primavera.
CIAMBELLA ALLA PANNA CON MIRTILLI ROSSI
la ciambella è il dolce ideale per la merenda o per la prima colazione e questa in particolare perchè è soffice, non stucchevole e adatta all’inzuppo!
SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE
il dolce che vi presento oggi è il semifreddo alle fragole, un dessert davvero strepitoso: cremoso, profumato e delicato ma dal deciso sapore di fragola.
MARMELLATA DI KIWI
la marmellata di kiwi è davvero molto sfiziosa e vi sorprenderà per il gusto e la sua versatilità.
CUBOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO E ARANCIO
ed eccomi di nuovo con un dolcetto…. 
credetemi, questi cubotti morbidi al cioccolato e arancio sono davvero uno tira l’altro; sono morbidi, cioccolatosi, cremosi e profumosi, potrete ora non provarli? io credo di no! 
TORTA AL CACAO E CASTAGNE
questa torta racchiude in se l’incontro tra il cacao e la farina di castagne che danno un risultato dal profumo delicato e dal gusto intenso che viene aromatizzato in modo davvero particolare dalle castagne.
MARMELLATA DI MELONE
per la prima volta ho provato a fare la marmellata di melone, complice la iper-produzione di meloni nell’orto di mio cognato che mi ha ispirato a mettere sottovetro il profumo e il sapore di questi frutti prettamente estivi.