Tortiglioni Verza e Salame

Pochi e semplici ingredienti per un risultato gustoso e goloso.

Per prima cosa mettere a bollire l’acqua per la pasta, poi passare alla preparazione degli ingredienti.

Lavare accuratamente la versa e tagliarla a striscioline sottili. Quindi pelare e affettare il salame che poi andremo a tagliare a cubetti o se siamo bravi con il coltello possiamo tagliare fette sottili e lasciarle intere.

Una volta che l’acqua sarà arrivata ad ebollizione, saliamo e buttiamo la pasta. Quindi versiamo un filo d’olio in una padella antiaderente e aggiungiamo la verza con un pizzico di sale e di pepe. Lasciamo rosolare per bene e dopo un paio di minuti aggiungiamo anche il salame. Lasciamo cuocere il sugo per lo stesso tempo di cottura della pasta.

Pronta la pasta, scoliamo, uniamo al sugo e serviamo in tavola. Detto fatto.