Pasta frolla senza burro e senza uova

INGREDIENTI PER LA BASE
300 gr di farina 0
50 gr di farina integrale
(In alternativa tutta 0 o tutta integrale)
175 gr di zucchero di canna
50 ml di olio di semi di girasole
50 ml di olio extravergine d’ oliva
80 ml di acqua
metà bustina di lievito chimico

Procedimento
Sciogliete lo zucchero con l’acqua, a parte setacciate la farina, il sale e il cremor tartaro, unite lo zucchero con l’acqua e gli oli, compattate prima con un cucchiaio, poi con le mani e lavorate il panetto sul piano di lavoro infarinato.Fate riposare in frigo per 30 minuti, quindi procedete a fare la crostata. Cuocete in forno caldo per 20 minuti a 160 gradi.

11082572_1626764960877981_6836963723226709013_n

Precedente Pastiera di ricotta Successivo Cupcakes