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Archivi del mese: maggio 2012
CROSTATA al CAFFE’
CROSTATA AL CAFFE’ Ingredienti Per la frolla: 250 gr farina 00 100 gr burro a temperatura ambiente 1 uovo e 1 tuorlo 90 gr zucchero tre cucchiaini di caffè solubile ridotto in polvere Per la crema: 400 gr ricotta vaccina … Continua a leggere
RISOTTO AL MELONE
Oggi vi propongo un risotto gustoso e anche di rapida esecuzione. Buon appetito ! RISOTTO AL MELONE Ingredienti per 4 persone: 320 gr di riso 200 gr di melone tagliato a cubetti 3 cucchiai di cognac 1 scalogno brodo vegetale … Continua a leggere