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Archivi del mese: novembre 2011
RAVIOLI patate e speck
Dopo un’assenza di qualche tempo, finalmente torno a riaggiornare il blog ! Questa volta propongo un piatto realizzato qualche tempo fa, semplice e gustoso, adatto per questo periodo freddo. Io li ho adorati: sono i… RAVOLI PATATE e SPECK Ingredienti … Continua a leggere
PASTICCIOTTO
Un dolce ottimo per merenda, a mio avviso troppo “corposo” per fine pasto. Ma semplice e con un gusto al limone davvero fresco. Dopo averne sentito tanto parlare, ecco che mi sono cimentata nella mia “solita” versione personale (non me … Continua a leggere
STRUDEL di VERDURA
Una ricetta veloce, ma al contempo gustosa, che spesso “salva” quando non si vuole passare troppo tempo ai fornelli, e riece a far mangiare la verdura anche a chi, di solito, storce un po’ il naso… STRUDEL DI VERDURE Ingredienti: … Continua a leggere
MERINGHE SALATE FARCITE
Nel fine settimana mi sono dedicata ad un esperimento che avevo in testa da diverso tempo. Provare a realizzare qualcosa che sembrasse un dolce, ma che fosse salato ! Pensa e ripensa, ecco cosa mi sono inventata (se poi esista … Continua a leggere
CROSTINI AI FUNGHI
Visto il clima di questi giorni, mi sono cimentata in una ricetta tipicamente autunnale. La ricetta originale รจ di Giallo Zafferano, ma, come al solito, ho approntato qualche piccola variazione: invece delle noci, ho usato mandorle, prezzemolo ed il brandy … Continua a leggere