Quella degli arrosti, per me, è una vera e propria passione: è un insieme di suggestioni del palato e di ricordi affettivi. La mamma china, con il guantone in mano, mentre sbirciava nel forno, oppure la nonna che rigirava la carne in un tegame ampio. Le domeniche in famiglia, ma più tardi anche le cene con gli amici. I giorni di festa, i compleanni, le occasioni speciali e le cene a lume di candela. E gli arrosti, in tutte queste occasioni, non mancavano mai. Per questo oggi vi presento Ricette arrosto: Poco fumo, tanto arrosto!, una selezione di ricette di arrosti da sfoderare nei momenti e nelle occasioni che vi stanno più a cuore.
Ricette arrosto si propone come un raccoglitore di idee tutte da sfogliare e dalle quali prendere spunto per realizzare un pranzo o una cena da re: per le grandi occasioni o per quei giorni in cui desiderate trattarvi bene, vi aspetta una ricca collezione di ricette. Dagli arrosti classici agli arrosti farciti, senza tralasciare i polpettoni e i rollè, ricette arrosto affronterà vari tipi di cotture con un unico comune denominatore: la bontà!
Una raccolta tutta mordere, dunque, che spero porterà sulla vostra tavola un po’ di quei gesti romantici, fatti di guantoni, sbirciate nel forno e tegami che riempiono la cucina di profumi e affetto, e che possano regalarvi qualche sorriso in più, per voi e per le persone che amate. :-)
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LE RICETTE ARROSTO!
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