Torta Paradiso

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Torta Paradiso

Ingredienti:

4 uova

200 gr di zucchero

Scorza di mezzo limone

180 gr di farina

100 gr di fecola

1 bustina di lievito per dolci

120 gr di burro

Rompiamo le uova in una ciotola e montare aggiungendo lo zucchero e la scorza di limone.Tagliare il burro a pezzetti e aggiungerlo all’impasto e continuare a montare. Man mano, in seguito, aggiungiamo la farina, la fecola e infine il lievito.

Versare tutto in una tortiera precedentemente imburrata o ricoperta di carta forno. Infornare a 170°x 40 minuti.

Trasferire la torta in un piatto da portata e spolverizzare di zucchero a velo

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