ingredienti
1 conf di spinaci surgelati
gr 250 gorgonzola
gr 250 di mascarpone
gr 100 di panna da cucina
gr 500 di pasta tipo conchiglie o pasta corta
gr 150 di parmigiano
lessiamo gli spinaci …scoliamo e frulliamoli
in una padella sciogliere il mascarpone con il gorgonzola e panna…aggiungere il parmigiano
Cuocere la pasta e dopo averla scolata versarla nella padella con i formaggi e amalgamare
Versare metà della pasta nella teglia …ricoprire tutto lo strato con gli spinaci frullati….versare la rimanente pasta e spolverizzare di parmigiano e un filo di olio di oliva
Infornare a 180º X 20 minuti