Filetto di pollo in crosta

 

Ingredienti

IMG_0830

Gr 500 di petto di pollo

1 mozzarella

1 conf. Di Philadelphia

6 fette di speck

sale

pepe

olio di oliva

pasta sfoglia

uovo x spennellare

 

prepariamo i fagottini spalmando la Philadelphia su tutto filetto di pollo.

Tagliare la mozzarella a fette e adagiarla sopra il formaggio spalmabile

Condire con sale e pepe e chiudere a portafoglio

Arrotolare con le fette di speck i fagottini di pollo

Rosolare in una palella i fagottini con un filo di olio di oliva

Avvolgere in pasta sfoglia e spennellare con il tuorlo dell’uovo

Infornare a 170º X 20 minuti circa

Print Friendly
Precedente Arancine al burro Successivo Farfalle rigate al limone al tonno