Ingredienti
Gr 500 di petto di pollo
1 mozzarella
1 conf. Di Philadelphia
6 fette di speck
sale
pepe
olio di oliva
pasta sfoglia
uovo x spennellare
prepariamo i fagottini spalmando la Philadelphia su tutto filetto di pollo.
Tagliare la mozzarella a fette e adagiarla sopra il formaggio spalmabile
Condire con sale e pepe e chiudere a portafoglio
Arrotolare con le fette di speck i fagottini di pollo
Rosolare in una palella i fagottini con un filo di olio di oliva
Avvolgere in pasta sfoglia e spennellare con il tuorlo dell’uovo
Infornare a 170ยบ X 20 minuti circa