Ingredienti
3 uova
150 gr di zucchero
150 gr di fecola di patate
4 cucchiai di acqua tiepida
1/2 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
x la crema;
150 gr di cioccolato fondente
150 gr di cioccolato bianco
300 ml di panna per dolci
codette di cioccolato
mini smarties
In una terrina montare le uova con lo zucchero e l’acqua tiepida per 20 minuti circa fino al raddoppio della crema. Aggiungere la fecola e il lievito. mescolare bene. Infornare a 180° x 30 minuti.
X la crema: sciogliere al microonde per 50 secondi il cioccolato bianco e poi il cioccolato fondente. montare la panna con le fruste e aggiungere i cioccolati pian piano fino ad amalgamarli tutti.
Tagliare la torta a meta’ e farcire con la crema ottenuta e decorare la superficie aiutandoci con la sacapoche. decorare con scaglie di cioccolato e mini smarties