Ingredienti
300 gr di spaghetti
250 gr di pomodorini pachino
1 nodo di salsiccia
2 cucchiai di pesto al pistacchio
Basilico
olio di oliva
1 spicchio di aglio
sale
parmigiano
In una padella facciamo rosolare uno spicchio di aglio per qualche minuto. Aggiungiamo la salsiccia priva di pelle e i pomodorini pachino tagliati a meta’. Cuocere circa 7 minuti. Aggiungiamo le foglie di basilico e i due cucchiai di pesto al pistacchio. Mescoliamo e, dopo aver cotto la pasta bene al dente, versarla nel condimento per insaporire e servire in un piatto da portata con una spruzzata di parmigiano