Introzzati

Ingredienti

500 gr di farina 00

100 gr di zucchero

100 ml di olio di oliva

200 ml di latte

1 uovo

sale

zucchero di canna

Mescolare la farina con il sale, lo zucchero. versare il latte tiepido e l’olio e impastare fino a rendere il composto morbido e  compatto. Dividere il panetto in tanti pezzi e formiamo dei filoncini che intrecceremo insieme. Disporli in una placca da forno oleata e spennellare la superficie di uovo battuto per lucidarla. Cospargiamo di zucchero di canna e inforniamo a 180° per 30 minuti. Lasciare raffreddare.

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