Lasagne funghi e mozzarella

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Ingredienti

1 conf. di lasagne

500 gr di funghi misti (congelati)

1 busta di crema di funghi

250 gr di mozzarella

1 l. di besciamella

parmigiano

sale

In una padella mettiamo un filo di olio e facciamo cuocere i funghi. Saliamo e appena trascorsi un paio di minuti, aggiungere la crema di funghi e allungare con mezzo bicchiere di acqua. Cuocere 10 minuti a fuoco lento.

In una pirofila mettiamo un mestolo abbondante di besciamella, uno strato di lasagne e i funghi. Affettiamo la mozzarella e adagiamola su di essa. Proseguiamo per altri 3 o 4 strati al massimo. Terminiamo con besciamella, funghi, mozzarella e parmigiano

Inforniamo per 30 minuti, a 170°

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