Spezzatino con durelli di pollo e polenta

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Ingredienti

300 gr di durelli di pollo

1 cipolla

300 gr di passata di pomodoro

olio di oliva

sale pepe

mozzarella

 

In una pentola soffriggere la cipolla e aggiungere ( dopo averli lavati bene e puliti) i durelli. Lasciarli cuocere u paio di minuti e aggiungere la passata di pomodoro. Salare e pepare. Cuocere almeno 30 minuti.

Servire con polenta e dadini di mozzarella

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