Budino al cioccolato e granella di nocciole

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Ingredienti

1 litro di latte

60 gr di farina oo

100 gr di zucchero

80 gr di cacao amaro

80 gr di burro

Granella di Nocciole

Mettiamo a sciogliere il burro in un pentolino e uniamo il cacao amaro…

Aggiungiamo lo zucchero e la farina…

Adesso versiamo il latte caldo a filo e mescoliamo con una frusta….

Mescoliamo e portiamo a bollore sempre mescolando per un paio di minuti…

Versiamo in uno stampo e lasciamolo raffreddare…

Mettiamo in frigo un paio di ore..

Spolverizzare di granella di nocciole

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