Ingredienti
300 gr di farina 00
4 uova
100 ml di latte
130 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
200 gr di zucchero
1 fialetta aroma vaniglia
un pizzico di sale
cocco
nutella
mettere in una planetaria le uova con lo zucchero e montare a crema
aggiungere gradatamente l’olio e il latte a filo…poi aggiungiamo la farina con il lievito e l’aroma alla vaniglia…
Trasferiamo il composto in una teglia imburrata e a cucchiaiate versiamo in modo sparso la nutella
Inforniamo a 180° per 20 minuti
spolverizziamo di cocco