Involtini di Zucchine

DSC_0001Ingredienti

2 zucchine  

150 gr di prosciutto cotto

50 gr di fontina

200 ml di besciamella soda

olio di oliva

sale

Preparare una besciamella soda e aggiungervi il prosciutto tagliato a listarelle e la fontina a cubetti…mescolare e lasciare raffreddare

Pulire e lavare le zucchine, quindi affettarle nel senso della lunghezza e grigliarle

Spalmare il composto sulle fette e arrotolarle su se stesse

Adagiatele su una teglia, irrorarle di olio di oliva e infornare a 190° per 10 minuti

 

 

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