Frittelle di Carnevale

DSC_0011Ingredienti

450 gr di farina00

150 gr di zucchero

200 ml di latte

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo

 

Montare a neve le uova con lo zucchero

aggiungere il latte e infine la farina con il lievito

lasciare riposare per 30 minuti

Mettere sul fuoco un tegamino con olio di semi

lasciare cadere le palline nell’olio aiutandoci con un cucchiaio

friggere fino a doratura e metterli a sgocciolare su un panno carta

spolverizzare di zucchero a velo

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